Add to ORKGNo presente trabalho é avaliada a importância do iodo para a saúde. É apresentado o método otimizado, validado e implementado no INSA para a determinação de iodo em géneros alimentícios por ICP-MS. São ainda divulgados os primeiros resultados obtidos para o teor de iodo em lacticínios, produtos hortícolas e pescado.Este trabalho foi realizado com suporte financeiro do projeto “WHO Collaborating Centre for Nutrition and Childhood Obesity” cofinanciado pela Organização Mundial de Saúde
Divulgação Científica para a Comunidade Universidade Federal de Santa CatarinaVocê já se perguntou ...
Pelo seu valor nutricional as frutas desempenham papel fundamental na saúde humana e sua boa aceitaç...
O objetivo deste trabalho foi o de verificar os determinantes da inserção precoce de crianças e jove...
Objetivo do estudo: Otimizar e validar um método analítico para a quantificação de iodo a nível vest...
No cultivo do tambaqui, os gastos com alimentação representam até 80% dos custos de produção, o que ...
Objetivo: Este trabalho teve como objetivo analisar o teor de sódio de seis marcas de embutidos cárn...
A molhabilidade é uma propriedade muito importante no processamento de alimentos e determinante na q...
A cultura do milho é de grande importância na agricultura brasileira, com ampla distribuição do nort...
Diversos estudos têm demonstrado o uso promissor de métodos de diagnose nutricional para definição d...
Conduziu-se este trabalho, com os objetivos de avaliar a composição química e os valores energéticos...
A fim de proporcionar maior segurança e informação aos consumidores é muito importante a realização ...
Este trabalho teve como objetivos: determinar, para suínos, os valores de ED e EM de farinhas de san...
O oontrole da qualidade forrageiras da alimentação animal é estratégio para garantir o Sucesso da at...
Neste trabalho objetivou-se avaliar o sistema de equações na determinação dos valores de NDT de seis...
Importância da determinação do iodo em alimentos.O método desenvolvido é adequado à determinação de ...
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O objetivo deste trabalho foi o de verificar os determinantes da inserção precoce de crianças e jove...
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