Objectivo: Estudar a actividade antidiabética e antioxidante de extractos de Genista tenera. Materiais e métodos: Investigou-se a actividade antioxidante pelo método das espécies reactivas ao ácido tiobarbitúrico e o método do MTT (3-(4,5- dimetiltiazol-2-il)-2,5-difenil brometo de tetrazolio). Procurou-se clarificar o mecanismo de acção antidiabética pelo estudo da actividade inibitória nas enzimas α-glucosidase, glucose-6-fosfatase e glicogénio fosforilase. Resultados: No ensaio de MTT os extractos em éter, butanol e acetato de etilo possuem boa actividade antioxidante (87,80 %, 67,82 % e 67,70 % de viabilidade celular respectivamente). Na α-glucosidase os extractos em butanol e acetato de etilo apresentaram inibição (0,97% e 2,...
Os cancros da mama e da próstata são das patologias mais prevalentes na sociedade atual, tendo eleva...
Neste trabalho foi estudado um subproduto derivado da indústria agroalimentar produtora de sumo conc...
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Medicina, Pós-Graduação em Ciências Mé...
Tese de mestrado em Bioquímica, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciênci...
Orientação : Maria de Fátima Frazão, Maria Luísa SerralheiroNos últimos séculos perdeu-se o interes...
Mestrado em Engenharia QuímicaO presente trabalho pretende avaliar a capacidade antioxidante (CA) de...
Mestrado em Engenharia Alimentar - Segurança e Qualidade Alimentar - Instituto Superior de Agronomia...
67 p. Recurso ElectrónicoEn este trabajo se evaluó la actividad antioxidante y antimicrobiana de los...
Mestrado em Toxicologia e EcotoxicologiaA actividade regeneradora e protectora do extracto aquoso de...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Progra...
Dissertação apresentada para obtenção do Grau de Doutor em Química,especialidade de Química Orgânic...
Orientador : Prof. Dr. Obdulio Gomes MiguelCoorientadora : Profª. Drª. Sandra M. Warumbi ZaninTese (...
A doença de Alzheimer é uma demência neurodegenerativa, caracterizada a nível molecular por misfoldi...
Dissertação de Mestrado em Segurança AlimentarTrinta e seis estirpes das espécies L. plantarum, L. c...
As doenças transmitidas por alimentos ocorrem por diversos motivos sendo principalmente devido à ing...
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