Cultura e utilização das plantas medicinais e aromáticas

Este livro divide-se em três capítulos: “A qualidade das plantas medicinais e aromáticas”, “Constituintes activos das plantas medicinais e aromáticas e suas principais acções farmacológicas” e “Fitotecnia das plantas medicinais e aromáticas”. Para além dos capítulos genéricos estão presentes as monografias de 60 taxa, que incluem as mais diversas informações desde características botânicas e ecológicas a aspectos relativos à sua cultura. De forma a auxiliar a leitura foram incluídos dois glossários: um de nomes botânicos e outro de termos médicos. Segundo os autores, “todos os anos a indústria farmacêutica e a de cosmética necessitam de maiores quantidades de plantas medicinais e aromáticas mas com apropriados padrões de qualidade. Este facto tem vindo a proporcionar novas possibilidades à agricultura, existindo em Portugal, como em muitos outros países, uma marcada apetência dos agricultores para a cultura deste tipo de plantas, pois oferecem uma possibilidade de maior rendimento económico em relação à cultura tradicional de plantas