Clima i condicions de conreu en els orígens de l'agricultura mediterrània: evidències a partir de la composició isotòpica del carboni en restes arqueobotàniques

Este trabajo ilustra cómo el análisis de la composición isotópica del carbono en restos arqueobotánicos aporta información sobre las condiciones climáticas y de cultivo en el pasado. Tras una introducción metodológica, se presentan distintos ejemplos que utilizan semillas carbonizadas (trigo y cebada) y/o carbones de especies forestales (pino carrasco, encina, etc.), ambos tipos de restos recuperados en yacimientos de la cuenca mediterránea. Mientras la composición isotópica en cereales proporciona inferencias sobre la disponibilidad hídrica de los cultivos, el análisis de carbones ayuda a cuantificar la precipitación. La combinación de ambas fuentes permite hipotetizar sobre la implementación de prácticas agronómicas específicas encaminadas a incrementar la disponibilidad hídrica de los cultivos en el pasado.In this study, we describe the methodology used to infer past climate and growing conditions of ancient crops from the study of carbonised plant remains (wood charcoal and charred seeds) that are routinely recovered in the course of archaeological excavations. After a brief introduction, this article illustrates by different case studies the application of carbon isotopes in such material as palaeoenvironmental tool. In particular, the carbon isotope composition of cereal seeds may provide information on water availability by ancient crops, whereas charcoal analysis allows quantifying past rainfall dynamics. By combining both data sources, inferences on the implementation of specific agronomic practices in the past aimed at increasing crop water use can be drawn