Celiakija je imunsko pogojena sistemska bolezen, ki prizadene predvsem začetni del črevesa in nastane kot posledica uživanja glutena pri genetsko predispondiranih osebah. Bolezen prizadene okoli 1 % prebivalstva in ni le bolezen otrok, pojavi v kateri koli starosti. Dieta brez glutena je še vedno edina znana metoda zdravljenja. Diplomsko delo Osveščenost mladostnikov o celiakiji sestavljata teoretični in empirični del. V teoretičnem delu smo opisali bolezen celiakijo, njene pojavne oblike, preiskave v diagnostiki celiakije, celiakija v različnih življenjskih obdobjih, prehrana pri celiakiji, vloga medicinske sestre pri osveščanju mladih o celiakiji ter delovanje Slovenskega društva za celiakijo. V empiričnem delu so prestavljeni rezultati r...