The leisure experience and benefit of coffee hobbyist

[[abstract]]喝咖啡對某些人而言是一種品味，亦是一種生活情趣，因此，咖啡已然成為休閒的媒介，成為愉悅的代表。本研究欲探討咖啡愛好者在接觸咖啡時，有那些休閒體驗以及效益？並進一步比較不同涉入程度者其休閒體驗與效益的差異。研究採用質性方法，以設計的半結構式問卷，訪談14位年齡自24歲至58歲的咖啡愛好者。 研究結果發現咖啡愛好者的休閒體驗有愉悅放鬆感、自由自主感、精進勝任感、自我掌控感、專注忘我感、熱忱投入感、時間飛逝感、逃避遁世感、創意探索感、成就滿足感等。在休閒效益方面，有需求滿足心理效益、親友同樂社交效益、學習知識教育效益及美好生活美學效益。 研究依據文獻回顧將不同涉入程度者分為認真愛好者與隨興愛好者兩類，研究並進一步發現，認真愛好者對於精進勝任感、自我掌控感、熱忱投入感、創意探索感及成就滿足感體驗較強，而隨興愛好者的逃避遁世感體驗較強。休閒效益方面在需求滿足心理效益，認真愛好者的感受較多為「精神面」，而隨興愛好者的感受較多為「功能面」；在親友同樂社交效益，認真愛好者會提到「社團認同」方面，而隨興愛好者會提到「人際交往」的功能；在學習知識教育效益，認真愛好者較隨興愛好者更會積極的拓展咖啡知識與經驗的追求。在美好生活美學效益，認真愛好者與隨興愛好者均會將咖啡融入生活中。 顯見咖啡確實能讓人享受休閒，且可放鬆心情、舒緩壓力、學習知識技能、滿足自我實現、拓展人際關係，建議咖啡愛好者用心的經營體會、享受美好生活、提升心靈層次。另建議咖啡業者透過延伸咖啡文化的意涵與本質，讓咖啡環境中充滿藝術的美感。為提昇附加價值，更可將咖啡知識、技術透過體驗式活動設計融入創意、美學等教導，使咖啡愛好者產生進一步感動