Le guide des dineurs ou statistique des principaux restaurants de Paris ; ouvrage indispensable aux étrangers, nécessaire aux personnes qui ne tiennent pas ménage, utile à tous les gens de goût...

Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier du service de la table... (2e édition) / par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez

Chareau, Paul (1804-1872). Auteur du texte
Desrez, Auguste. Auteur du texte

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide des 50 meilleurs restaurants de France / Nicolas de Rabaudy

Rabaudy, Nicolas de (1940-....). Auteur du texte

January 1977

Collection : Collection Les Plaisirs de la vieCollection : Collection Les Plaisirs de la vieContient...

Guide indispensable des voyageurs sur le chemin de fer de Paris à Orléans (section de Paris à Corbeil)... : suivi d'une notice historique et descriptive du château et de la forêt de Fontainebleau / par M. J. Duplessy

Duplessy, Joseph. Auteur du texte

January 1841

Appartient à l’ensemble documentaire : IledeFr1Contient une table des matièresAvec mode text

Paris et ses environs : guide méthodique et raisonné

January 1855

Appartient à l’ensemble documentaire : IledeFr1Contient une table des matièresAvec mode text

Guide du voyageur sur le chemin de fer de Paris à Montereau et à Troyes / par M. Amédée Aufauvre...

Aufauvre, Amédée (1817-1864). Auteur du texte

January 1848

Appartient à l’ensemble documentaire : ChArdenn1Contient une table des matièresAvec mode text

Grand indicateur des hôtels, cafés, restaurants, traiteurs, commissionnaires en marchandises, avec leurs adresses et leurs spécialités, par J. Jeuffrard...

Jeuffrard, J.. Auteur du texte

January 1874

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Le Livre des menus, complément indispensable du "Guide culinaire", par A. Escoffier, avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu

Gilbert, Philéas (1857-1942). Auteur du texte
Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte
Fétu, Émile. Auteur du texte

January 1912

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Les ouvriers de Paris : alimentation / Pierre Vinçard

Vinçard, Pierre (1820-1882). Auteur du texte

January 1863

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide des plaisirs à Paris : Paris le jour, Paris la nuit, où dîner, où souper, les dessous de Paris, comment on s'amuse, où l'on s'amuse, ce qu'il faut voir, ce qu'il faut faire (Nouvelle édition revue complètement mise à jour)

January 1927

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide-manuel du touriste et du baigneur à Bagnères de Luchon (Haute-Garonne) / par E. Paris

Paris, E.. Auteur du texte

January 1842

Appartient à l’ensemble documentaire : MidiPyren1Contient une table des matièresAvec mode text

Guide de Cauterets : indispensable aux touristes et aux baigneurs / par A. Lequeutre,...

Lequeutre, Alphonse (1829-1891). Auteur du texte

January 1875

Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1Contient une table des matièresAvec mode text

L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant / A. Escoffier

Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte

January 1928

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Réglementation du travail. Guide pratique pour les industries du vêtement, ou Résumé de toutes les obligations légales dont la connaissance est indispensable aux praticiens du travail de confections,... par François Gouttes,... André Dalfort,...

Gouttes, François. Auteur du texte

January 1902

Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1Contient une table des matièresAvec mode text

Les menus d'un restaurant de Paris durant le siège : préface d'analogie passionnelle sur les malheurs de la France / par Berte aîné

Berte (aîné). Auteur du texte

January 1872

Appartient à l’ensemble documentaire : PACA1Mécénat texte imprimé : Cet ouvrage a été numérisé grâce...

Nouveau recueil des statuts et règlements de la Communauté des maîtres distillateurs, marchands d'eau-de-vie et de toutes sortes de liqueurs de la ville... de Paris

France. Auteur du texte

January 1754

[Acte]Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier du service de la table... (2e édition) / par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez

Chareau, Paul (1804-1872). Auteur du texte
Desrez, Auguste. Auteur du texte

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide des 50 meilleurs restaurants de France / Nicolas de Rabaudy

Rabaudy, Nicolas de (1940-....). Auteur du texte

January 1977

Collection : Collection Les Plaisirs de la vieCollection : Collection Les Plaisirs de la vieContient...

Guide indispensable des voyageurs sur le chemin de fer de Paris à Orléans (section de Paris à Corbeil)... : suivi d'une notice historique et descriptive du château et de la forêt de Fontainebleau / par M. J. Duplessy

Duplessy, Joseph. Auteur du texte

January 1841

Appartient à l’ensemble documentaire : IledeFr1Contient une table des matièresAvec mode text

Paris et ses environs : guide méthodique et raisonné

January 1855

Appartient à l’ensemble documentaire : IledeFr1Contient une table des matièresAvec mode text

Guide du voyageur sur le chemin de fer de Paris à Montereau et à Troyes / par M. Amédée Aufauvre...

Aufauvre, Amédée (1817-1864). Auteur du texte

January 1848

Appartient à l’ensemble documentaire : ChArdenn1Contient une table des matièresAvec mode text

Grand indicateur des hôtels, cafés, restaurants, traiteurs, commissionnaires en marchandises, avec leurs adresses et leurs spécialités, par J. Jeuffrard...

Jeuffrard, J.. Auteur du texte

January 1874

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Le Livre des menus, complément indispensable du "Guide culinaire", par A. Escoffier, avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu

Gilbert, Philéas (1857-1942). Auteur du texte
Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte
Fétu, Émile. Auteur du texte

January 1912

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Les ouvriers de Paris : alimentation / Pierre Vinçard

Vinçard, Pierre (1820-1882). Auteur du texte

January 1863

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide des plaisirs à Paris : Paris le jour, Paris la nuit, où dîner, où souper, les dessous de Paris, comment on s'amuse, où l'on s'amuse, ce qu'il faut voir, ce qu'il faut faire (Nouvelle édition revue complètement mise à jour)

January 1927

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide-manuel du touriste et du baigneur à Bagnères de Luchon (Haute-Garonne) / par E. Paris

Paris, E.. Auteur du texte

January 1842

Appartient à l’ensemble documentaire : MidiPyren1Contient une table des matièresAvec mode text

Guide de Cauterets : indispensable aux touristes et aux baigneurs / par A. Lequeutre,...

Lequeutre, Alphonse (1829-1891). Auteur du texte

January 1875

Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1Contient une table des matièresAvec mode text

L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant / A. Escoffier

Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte

January 1928

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Réglementation du travail. Guide pratique pour les industries du vêtement, ou Résumé de toutes les obligations légales dont la connaissance est indispensable aux praticiens du travail de confections,... par François Gouttes,... André Dalfort,...

Gouttes, François. Auteur du texte

January 1902

Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1Contient une table des matièresAvec mode text

Les menus d'un restaurant de Paris durant le siège : préface d'analogie passionnelle sur les malheurs de la France / par Berte aîné

Berte (aîné). Auteur du texte

January 1872

Appartient à l’ensemble documentaire : PACA1Mécénat texte imprimé : Cet ouvrage a été numérisé grâce...

Nouveau recueil des statuts et règlements de la Communauté des maîtres distillateurs, marchands d'eau-de-vie et de toutes sortes de liqueurs de la ville... de Paris

France. Auteur du texte

January 1754

[Acte]Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier du service de la table... (2e édition) / par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez

Chareau, Paul (1804-1872). Auteur du texte
Desrez, Auguste. Auteur du texte

Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourmContient une table des matièresAvec mode text

Guide des 50 meilleurs restaurants de France / Nicolas de Rabaudy

Rabaudy, Nicolas de (1940-....). Auteur du texte

January 1977

Collection : Collection Les Plaisirs de la vieCollection : Collection Les Plaisirs de la vieContient...

Guide indispensable des voyageurs sur le chemin de fer de Paris à Orléans (section de Paris à Corbeil)... : suivi d'une notice historique et descriptive du château et de la forêt de Fontainebleau / par M. J. Duplessy

Duplessy, Joseph. Auteur du texte

January 1841

Appartient à l’ensemble documentaire : IledeFr1Contient une table des matièresAvec mode text

Le guide des dineurs ou statistique des principaux restaurants de Paris ; ouvrage indispensable aux étrangers, nécessaire aux personnes qui ne tiennent pas ménage, utile à tous les gens de goût...

Abstract

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Le guide des dineurs ou statistique des principaux restaurants de Paris ; ouvrage indispensable aux étrangers, nécessaire aux personnes qui ne tiennent pas ménage, utile à tous les gens de goût...

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