Actualmente, el interés creciente por el uso de la biomasa como materia prima renovable y sostenible para la producción de energía, productos químicos y biocombustibles, está impulsando el desarrollo de nuevos procesos y tecnologías catalíticas para la conversión de los componentes de la biomasa. En este sentido, la transformación de la biomasa lignocelulósica puede conducir a una gran variedad de productos plataforma, con un amplio espectro de aplicaciones, entre los que destaca el sorbitol obtenido mediante hidrogenación catalítica de la glucosa presente en la celulosa. Su posterior deshidratación y ciclación intramolecular en medio ácido conduce a la formación de isosorbida, un producto químico de alto valor añadido, ampliamente emplea...
[ES] El soporte de enzimas proporciona estabilidad térmica y química, posibilita establecer un proc...
[ES] Debido a la continua demanda de energía, no se puede considerar a las fuentes fósiles como recu...
Ingeniero Civil en BiotecnologíaLa gran dependencia energética de la sociedad actual, el agotamiento...
Actualmente, el interés creciente por el uso de la biomasa como materia prima renovable y sostenible...
En los últimos años, el desarrollo de nuevos procesos catalíticos para la transformación de azúcares...
El trabajo expuesto en esta memoria está enfocado obtener bioaceites de mejor calidad en comparación...
La obtención biotecnológica de compuestos biológicos con interés farmacológico ha adquirido un gran ...
En la industria de bebidas, se producen desechos de todo tipo, en el caso de la presente investigaci...
La dependencia de los recursos no renovables, en particular los combustibles fósiles, ha despertado ...
En la actualidad, existe creciente interés en desarrollar métodos para la transformación de los resi...
Ingeniera Civil en BiotecnologíaLos combustibles fósiles son cada vez más escasos y la contaminación...
[ES] El presente Trabajo de Fin de Máster correspondiente al Máster Universitario de Química Sosteni...
El objetivo del trabajo es el desarrollo de productos cárnicos bajos en sodio, adicionados con susta...
No existen métodos para la síntesis biobasada directa de la caprolactama (CPL), la combinación de la...
Las sopas deshidratadas o sopas-cremas deshidratadas, son productos elaborados en tal forma que se r...
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