La malnutrición en humanos por falta de micronutrientes afecta a más de 3 mil millones de personas en todo el mundo. Las deficiencias más frecuentes son de zinc (Zn), hierro (Fe), vitamina A y yodo (I) y son particularmente evidentes en las mujeres y los niños de países en desarrollo. Las carencias de Zn y Fe afectan a alrededor de un tercio de la población del mundo y se están extendiendo a los países desarrollados, especialmente en Europa. La biofortificación agronómica, incrementando la concentración de micronutriente en Zn en la planta , es un medio para evitar la deficiencia de Zn en animales y humanos
Los humanos son incapaces de sintetizar la mayoría de las vitaminas, por lo que estas deben ser obte...
Se comparó la respuesta del cultivo de maíz a diferentes dosis y nutrientes, y se evaluó su efecto ...
Introducción: Los micronutrientes hierro (Fe), cobre (Cu) y zinc (Zn) participan en funciones biológ...
La malnutrición en humanos por falta de micronutrientes afecta a más de 3.000 millones de personas e...
Los seres humanos requieren de más de 22 elementos minerales para su desarrollo óptimo, los cuales...
Una gran cantidad de cultivos estan afectados por la deficiencia de zinc, siendo algunos de ellos lo...
La desnutrición es un problema que afecta el crecimiento, desarrollo y salud en general, especialmen...
El Selenio (Se) y el Zinc (Zn) son dos minerales esenciales para animales y humanos, sin embargo muc...
En México la deficiencia marginal de algunas vitaminas y minerales afecta la salud y la funcionalida...
Las deficiencias de vitaminas y minerales afectan especialmente a madres y niños en áreas rurales y...
La diarrea continúa siendo una causa importante de morbi-mortalidad en niños pequeños. Si bien el us...
La fertilización es la técnica de cultivo que tiene como finalidad aportar a los suelos o a las plan...
La malnutrición es un problema de salud pública que afecta a más de la mitad de la población del mun...
La ingesta de proteína y micronutrientes en el Caribe seco colombiano en los últimos años ha sido mo...
Los cereales y legumbres otorgan mayores beneficios a la salud para prevenir enfermedades del corazó...
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