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Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales frescos.

Center for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.)

Publisher

Washington, D.C. : U.S. Dept. of Health and Human Services, Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition,

Abstract

"June, 1999"--Cover.Shipping list no.: 99-0321-P.Includes bibliographical references.Mode of access: Internet

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