Exploitations familiales et renouvellement des générations. L'exemple du canton de Seurre en Côte d'Or (France)

En France, l'installation de jeunes agriculteurs selon le modèle de l'exploitation familiale a toujours été prioritaire au niveau des lois d'orientation agricoles. L'évaluation d'un programme visant l'installation de jeunes issus de familles non agricoles a révélé, en 1997 dans le canton de Seurre (Bourgogne, France), un contexte qui leur est défavorable et une spécialisation des exploitations en productions végétales qui s'accompagne d'une pression foncière forte. Cette situation a conduit à privilégier l'installation des enfants d'agriculteurs au sein de sociétés de type parents-enfants. Le départ à la retraite des parents confronte ces sociétés familiales à deux générations au renouvellement de la main d'oeuvre et implique des stratégies d'évolutions repérées en 2004. Une majorité des exploitants partant en retraite ne sera pas remplacée lorsque l'orientation vers la spécialisation végétale ainsi que l'augmentation de la productivité du travail peuvent être confortées. Dans ces situations, l'exploitation conduite et gérée en famille devient une exploitation d'origine familiale prévue pour une seule personne, le chef d'exploitation, ce qui amène à une nouvelle cohérence du fonctionnement du système exploitation-famille.In France, the Agriculture Orientation Law and Establishment Plan recommends that farmers be replaced with farm managers rather than with salaried workers. Its implementation, in 1997, in the canton of Seurre (an administrative subdivision of the Cote d'Or department (21701 ha)) showed that the local context did not foster the installation of people with no farming family background, a farm enlargement trend and the specialization in crop production, both leading to a high competition for land. It led to the installation of farmers' children and the creation of joint farming arrangement (GAEC) between parents and children. In 2004, the parents would be retired soon. The aim of the study consisted in analysing how the young farmers respond to such changes. When specialization in crop production and labour productivity can be increased, the familial farm workforce will not be replaced. The farm managed by a family becomes a farm from family inheritance, managed by a person, the farm manager. It involves a new functioning of the family farm system