Influence de la temperature et de l'humidite sur le comportement dans le sol de trois especes ou varietes de Fusarium responsables de la pourriture seche des tubercules de pomme de terre

En France, 3 espèces ou variétés de Fusarium sont principalement responsables de la pourriture sèche des tubercules de pomme de terre en conservation : F. solani var. coeruleum (Sacc) Booth, F. roseum var. sambucinum (Fuck) Sn. et H., et F. roseum var. arthrosporioides (Sherb.) Messiaen et Cassini. Ces parasites peuvent être hébergés dans le sol qui constitue alors le support de l’inoculum primaire véhiculé, après la récolte, par les tubercules. Leur comportement dans le sol est étudié, pendant 4 mois, sous l’influence de 2 facteurs abiotiques ; température et humidité, en introduisant l’inoculum dans la terre par l’intermédiaire de membranes filtrantes. Cette méthode permet à la fois de suivre l’évolution des Fusarium grâce à des observations microscopiques et d’estimer la capacité infectieuse de l’inoculum par inoculation de propagules fixées aux membranes filtrantes à des tubercules. Les 3 Fusarium subissent une lyse de leurs conidies et de leurs filaments germinatifs qui s’accroît au cours du temps. Alors que F. solani var. coeruleum et F. roseum var. sambucinum sont susceptibles de former, lorsque la lyse est importante, un grand nombre de spores de conservation qui leur permettent de persister longtemps dans le sol et de maintenir une capacité infectieuse à un niveau élevé, F. roseum var. arthrosporioides se conserve mal et perd sa capacité infectieuse. A faibles température et humidité, les 3 Fusarium se conservent généralement sous forme de conidies et de filaments mycéliens, alors qu’à température et humidité plus élevées, F. solani var. coeruleum et F. roseum var. sambucinum persistent sous forme de spores de conservation. Cependant, à 30 °C, les Fusarium disparaissent, la lyse étant très importante et la formation de spores de conservation inhibée.In France, 3 species or varieties of Fusarium are principally responsible for the rotting of potato tubers in storage : F. solani var. coeruleum, F roseum var. sambucinum and F. roseum var. arthrosporioides. These fungi are present in soil around tubers and may be carried into the storage chambers. Their behaviour in the soil under the influence of 2 abiotic factors (temperature, humidity) was studied during a 4-month period by using membrane filters to introduce inoculum into the soil. By a combination of microscopic observation and inoculation of the tubers with propagules of the parasite, it was possible to follow the development of Fusarium and to estimate the pathogenicity of the inoculum. Lysis of conidia and hyphal filaments increased with time. F. solani var. coeruleum and F. roseum var. sambucinum, not F. roseum var. arthrosporioides, were able to form a large number of resting spores, permitting them to persist in soil for a long time and thus maintain their pathogenicity at a high level. At lower temperature and humidity, the 3 taxa generally continued to form conidia and mycelial filaments, whereas at higher temperature and humidity, F. solani var. coeruleum and F. roseum var. sambucinum persisted by forming resting spores. At 30 °C, however, the three taxa disappeared because conidia were lysed and because the formation of resting spores was inhibited