Mise en place et fonctionnement des feuilles de colza d'hiver : relations azote-carbone et senescence

Chez le colza d’hiver, Brassica napus L. oleifera Metzg., variété Jet Neuf, nous avons suivi au cours d’un cycle complet de végétation au champ, le rythme d’apparition et de disparition des différentes feuilles et l’évolution de leurs poids, surfaces, teneurs en azote et glucides solubles. Le thermochrone (en degrés-jours) diminue fortement des feuilles d’automne-hiver (75 °J) aux feuilles de printemps (20 °J). La teneur en glucides solubles est peu variable sur la plante avec le rang des feuilles ; elle varie essentiellement selon la saison : augmentation à l’automne, maximum en janvier (jusqu’à 25 p. 100), diminution progressive au printemps en période de croissance active. La teneur en azote total, au contraire, varie essentiellement avec l’âge de la feuille : 6-7 p. 100 lors de l’émission et 2-2,5 p. 100 à la chute. Cette teneur de 2 p. 100 semble caractériser la sénescence de la feuille.Winter rapeseed, Brassica napus L. oleifera Metzg. cv. Jet Neuf, in field was studied over its whole development period in the field. Emergence and disappearance rates of leaves were examined, together with their weights, areas, nitrogen and water-soluble carbohydrate concentrations. The thermochrone (in degree-days) decreased strongly from autumn-winter leaves (75 °D) to spring leaves (20 °D). At time t, water-soluble carbohydrate concentration was about constant in the different leaves ; it varied essentially with the season : rise in autumn, maximum value in January (25 %) and progressive fall in spring, during the active growth period. In contrast, total nitrogen concentration varied essentially with leaf age : 6-7 % at emergence and 2-2.5 % at disappearance. This concentration of 2 % seems to characterize the senescence of the leaf