Les pesticides au quotidien : maîtriser les risques, changer les pratiques

Les pesticides font périodiquement l’objet d’accusations en matière de risque pour la santé et d’impact sur l’environnement. Ils ont contribué et contribuent encore à une bonne protection des cultures et des hommes en garantissant la production agricole ou jardinière et en protégeant les populations humaines et animales de parasitismes. Ce ne sont pas pour autant des produits anodins. De nombreux travaux de recherche sur la santé alertent les citoyens sur les risques potentiels dans la vie quotidienne. Les pesticides sont plus que jamais un sujet d’actualité et de débats avec - La Directive Cadre Européenne sur l’eau qui se met en œuvre dans chaque état membre ; chaque Schéma Directeur d’Aménagement de Gestion de l’Eau comprend un volet « réduction des usages de pesticides ». - Le plan national Ecophyto 2018, issu du Grenelle qui affiche un objectif de réduction de 50 % de l’utilisation des produits phytosanitaires chimiques. - Les Plans National et Régionaux Santé Environnement qui cherchent à réduire l’exposition des populations aux pollutions. - L’application du règlement REACH qui se met en place pour l’ensemble des produits chimiques. L’urgence de réduire la présence des pesticides dans les milieux naturels et la nécessité de protéger la santé des populations sont maintenant ressenties par tous. Pour intégrer davantage les coûts environnementaux et sociaux dans l’approche économique de l’usage des pesticides, un changement important de pratique doit s’opérer. Il doit être accompagné d’un changement de regard sur les « mauvaises » herbes, les insectes et autres parasites. Cela suppose de construire de nouveaux référentiels comme l’agriculture intégrée ou les plans de désherbage communaux, et d’en accompagner la mise en œuvre. Il convient de décliner le développement durable dans la protection des végétaux et des hommes contre les organismes nuisibles. Il est difficile d’aborder le sujet des pesticides de façon objective, tant les ressentis sont forts. Le travail présenté dans ce document a consisté à l’analyser sous l’angle du risque. Une autre difficulté vient de la forte technicité du thème et d’un important manque de connaissances, que ce soit sur la persistance des pesticides dans les milieux ou sur les effets sur la santé à moyen et long terme. C’est pourquoi, Alterre Bourgogne a mobilisé différentes expertises régionales. L’objectif est de mieux comprendre la nature du risque à chacune des étapes de connaissance : toxicité des pesticides, contamination dans les milieux, exposition des populations, imprégnation des individus et effets sur la santé