Les filières agricoles françaises face à la mondialisation

Cette communication porte sur la compétitivité de l'agriculture française. La production agricole française globale (en volume) plafonne depuis près de dix ans, du fait notamment de la baisse des productions animales (viande bovine, volailles). La balance commerciale agroalimentaire de la France se maintien en raison de l'amélioration des performances avec les pays non européens ; la concurrence avec les pays partenaires est de plus en plus sérieuse, ce d'autant que les marchés domestiques sont assez saturés. Partant des données des douanes françaises sur la période 2000 à 2013, une analyse des principaux flux commerciaux est réalisée pays par pays.This paper addresses the competitiveness of French agriculture. The overall French agricultural production (by volume) leveled for nearly ten years, mainly due to lower livestock products (beef, poultry). The French food trade balance is nearly stable because of improved performance with non-European countries; competition with partner countries is becoming more serious, the more so as the domestic markets are quite saturated. Using data from the French customs during the period from 2000 to 2013, an analysis of the trade flows is performed for different countries