Engorda intensiva de vitelos de raça de aptidão leiteira

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina VeterináriaA recria e engorda precoce de vitelos de raças de aptidão leiteira tem algumas particularidades importantes que os diferem dos filhos das vacas aleitantes. O sucesso do negócio dos vitelos de raças leiteiras parece estar dependente de inúmeros fatores entre os quais, uma correta transferência de imunidade passiva (colostro); o alojamento; o conforto das camas, o ambiente (humidade, temperatura e circulação de ar) adequado e um plano alimentar (qualidade e quantidade de leite de substituição, starter e concentrado) de acordo com os objetivos planeados. A vacinação é um dos métodos mais eficazes e utilizados na prevenção da doença respiratória que afeta estes animais, pelo que existem várias hipóteses comerciais. Este trabalho teve como objetivo a comparação entre dois desses protocolos, do ponto de vista produtivo, sanitário e económico. Os resultados obtidos evidenciaram diferenças significativas, entre os dois protocolos colocados em teste, para fatores como o custo diário de produção por animal; número de tratamentos para a doença respiratória nas fases de recria e engorda; índice de conversão e no ganho médio diário. Apesar destas diferenças significativas, ficou demonstrado que a importância das instalações e do maneio alimentar vai para além dos protocolos que possam ser aplicados, devendo ser dada a relevância necessária a estes aspectos de produção que posteriormente influenciam de forma negativa a performance sanitária, produtiva e económica de uma exploração de bovinos.ABSTRACT - Intensive Fattening of Dairy Breed Calves - The early rearing and fattening of calves from dairy breeds fitness has some important characteristics that distinguish them from calves of beef cows. The business success of veal calves appears to be dependent on numerous factors including, a correct transfer of passive immunity (colostrum); housing; the bed comfort, the atmosphere (humidity, temperature and airflow) and an appropriate feed level (quality and quantity of milk replacer, starter and concentrated) according to the planned objectives. Vaccination is one of the most effective methods is used for the prevention of respiratory disease affecting these animals, so that, there are several commercial protocols. This study aimed to compare two such protocols, by the production, health and economic point of view. The results showed significant differences between the two protocols put to the test, to factors such as the daily cost of production per animal; number of treatments for respiratory disease in the rearing and fattening; feed conversion and average dailyweight. Although these significant differences, it was shown that the importance of the facilities and food management goes beyond the protocols that can be applied and should be given the necessary importance to these aspects of production that subsequently influence negatively the economic health performance, productive and an exploration of cattle