Rinotraqueíte Infecciosa Bovina num efectivo de bovinos de carne: uma análise multifactorial na perspectiva da Medicina de Grupo

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina VeterináriaA produção tradicional Ribatejana de bovinos de carne em regime extensivo baseia-se em pastos naturais, dependentes das condições climáticas mediterrânicas, e na distribuição sazonal de suplementação alimentar (Verão e Inverno). Na realidade agropecuária de Portugal, a abordagem técnica e científica à bovinicultura de carne extensiva é ainda incipiente, não se encontrando muitas publicações científicas subordinadas a este tema. Os serviços médico-veterinários são uma ferramenta essencial no fomento da produtividade, sendo exigido um perfil multivalente ao médico veterinário, que se estende para além da formação veterinária básica. Só assim poderá prestar um bom serviço aos produtores, apoiando-os na tomada de decisões fundamentadas em análises multifactoriais do desempenho dos animais e do ambiente que os rodeia. Na perspectiva de melhorar o conhecimento acerca desta temática, pretendeu-se demonstrar, com um estudo de caso, que se podem aplicar fundamentos técnico-científicos na produção de bovinos de carne em extensivo. A partir de uma suspeita de Rinotraqueíte Infecciosa Bovina (IBR), descreve-se a abordagem a um problema reprodutivo num efectivo, integrando, à luz dos princípios da Medicina de Grupo, conhecimentos multidisciplinares, com vista à optimização do estado hígido dos animais e da sua produtividade. Recorrendo a técnicas de regressão linear, identificaram-se como factores com maior impacto na fertilidade deste efectivo, a condição corporal e a seropositividade à IBR. Determinou-se ainda a viabilidade económica de um potencial aumento do encabeçamento deste efectivo, com vista a uma maior rentabilização da exploração.ABSTRACT - Infectious Bovine Rhinotracheitis in a beef herd: a multifactorial analysis under the principles of herd health - Ribatejo’s traditional beef herd breeding is based on a grazing system, having natural pasture as background, which nutritional value depends on the Mediterranean climatic conditions, as well as seasonal supplementation of feed (Summer and Winter). In the Portuguese agricultural and cattle breeding reality, the technical and scientific approach to the grazing beef herd is yet incipient, and it is difficult to find scientific studies about this issue. Veterinary services are an essential tool for increasing productivity. This means an additional demand on the veterinarians: a multivalent profile that goes beyond basic veterinary qualifications. This is the only way to provide good quality services to farmers, supporting them in the decision-making process with multifactorial analysis of animal performance and their surrounding environment. With the purpose of improving the existing knowledge about this issue, it was the aim of this case-study to demonstrate that it is possible to apply technical and scientific principles to the grazing beef cattle production. The approach to a reproductive problem is described, starting with an Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR) suspicion, integrating, under Herd Health principles, knowledge relative to several disciplines, regarding optimization of animal higid state and productivity. Concerning fertility reduction, it was possible to identify, based on linear regression techniques, body condition and IBR seropositivity as the main contributing factors. The economic viability of increasing stocking rate was also determined, which leads to interest increase