Utilization of biomass resources based on genome analyses of acetic acid bacteria

研究代表者publisher機関番号:34419; 研究種目：基盤研究（C); 研究期間：2010～2012; 課題番号：22510222; 研究分野：農学; 科研費の分科・細目：ゲノム科学・応用ゲノム科学研究成果の概要（和文）： 全ゲノムDNA 配列を決定した酢酸菌Acetobacter pasteurianus の代謝組織図をゲノム情報に基づく細菌の代謝経路ごとのデータを導入し、網羅的にかつ俯瞰できる代謝全体像を描き出した。その代謝経路図を用いて、ゲノム情報を解読したGluconacetobacter xylinus など合計で25 菌種の酢酸菌のゲノム情報を利用可能な酢酸菌類縁菌の代謝を一瞥で比較できる比較代謝経路図を自動的に作成するシステムを完成させた。A.pasteurianus はグリセロールを唯一の炭素源として増殖し、酵母の増殖を促す分子量180 の中和糖を生産する。この酢酸菌を用いて、粗グリセロールを用いたバイオエタノールの生産のための複合発酵系を構築した。グリセロール代謝や有用代謝経路の発掘とともに、酢酸菌の有用形質の融合法に関して特許申請した。 研究成果の概要（英文）：Acetic acid bacteria (AAB) are characterized by their ability to transform alcohols and sugar-alcohols into their corresponding organic acids. To acquire new metabolic systems practicable in high sugar concentration and to achieve a model system to comprehend environmental responses of AAB, we have performed comparative genome, transcriptome and proteome analyses First, to determine draft genome DNA sequences of 25 AAB, we carried out DNA sequencing, assembling and gene extraction by using a next generation sequencer. We will present our recent data for the metabolic and gene regulations by the stress of high glucose concentration