Analyse des pesticides organochlorés dans les huiles essentielles d'agrumes

Autre que l’utilisation dans l’alimentation, certaines espèces de plantes sont une source de production des produits industriels non alimentaire. Il s’agit notamment des produits à propriétés pharmaceutiques, des huiles essentielles, des colorants, des produits de cosmétiques, etc. (Lubbe and Verpoorte 2011) Les huiles essentielles sont synthétisées en tant que métabolites secondaires par différents plantes aromatiques réparties dans divers familles botaniques. Il s’agit principalement des Lamiales, des astérales, des rutales, des laurales et des magnoliales. Ces plantes sont généralement localisées dans les pays à climat chaud tels que les pays méditerranéens et les pays tropicaux. (Bruneton 1993