ANALISIS SWOT DALAM PENGEMBANGAN USAHA PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG

Penelitian ini dilakukan pada usaha mikro kecil dan menengah di kota Palembang yang berlokasi di jalan Sosial km 5 dengan nama usaha PD Mie Ayam Berkah Palembang. Usaha ini menjual mie segar mentah yang siap untuk diolah kembali. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan tujuan untuk menentukan strategi pengembangan pada keempat aspek didalam perusahaan. Pendekatan menggunakan analisis SWOT dengan menggunakan faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan wawancara, kuesioner, observasi dan dokumentasi secara langsung ke tempat usaha. Hasil yang didapat posisi perusahaan berada pada kuadran I yang menandakan perusahaan dapat melakukan strategi dengan pertumbuhan agresif dan menerapkan alternatif strategi SO (strength-opportunity) dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada untuk mengurangi kelemahan dan mencegah ancaman. Strategi untuk aspek produksi perusahaan dapat meningkatkan kualitas produk dan melakukan inovasi baru terhadap produk. Strategi pada aspek pemasaran dapat memaksimalkan penggunaan media sosial dan menjangkau konsumen secara luas. Aspek sumber daya manusia strategi pengembangannya dapat mengadakan pelatihan dengan bekerjasama dengan kelompok komunitas terkait untuk memperbanyak sumber daya manusia sebagai mitra. Aspek keuangan memiliki strategi untuk melakukan digitalisasi di bidang keuangan. Dengan alternatif strategi yang terbentuk diharapkan PD Mie Ayam Berkah Palembang dapat meningkatkan usahnya lebih baik lagi