Desain Angkringan Sebuah Resiliensi Saat Pandemi Covid-19

The use of outdoor space as resilience during a pandemic seems to answer the community's need for social interaction when regulations apply to social-physical restrictions in carrying out activities. Angkringan as a place to eat outside began to appear a lot during the Covid-19 pandemic situation by offering affordable food prices, simple design places and other adjustments that follow health protocol rules. This makes people interested in visiting and spending time in these places. This research was conducted with the aim of analyzing the design of angkringan as resilience during a pandemic. In addition, this research can also provide insight to interior designers or architects on the use of outdoor space during a pandemic and serve as a guide during an endemic. The collection method was carried out by distributing questionnaires to 100 visitor respondents angkringan and observation to angkringan Temu Rasa in the parking area of ​​the Cening Ayu Souvenir Center, Sukawati, Gianyar. Observations emphasize the efforts made by the management to create a comfortable and safe outdoor space during a pandemic. Observation data will be compared with the results of people's preferences for angkringan during a pandemic. By using relevant theory, it is hoped that through this research the design resilience efforts can be identified which include layout, circulation, materials, furniture carried out in the design.angkringan to answer the need for outdoor space that is safe, comfortable, and in accordance with health protocols.Pemanfaatan ruang luar sebagai resiliensi di masa pandemi seolah menjawab kebutuhan masyarakat terhadap interaksi sosial saat diberlakukannya peraturan pembatasan sosial fisik dalam melakukan aktivitas. Angkringan sebagai tempat makan di ruang luar mulai banyak bermunculan saat situasi pandemi Covid-19 dengan menawarkan harga makanan terjangkau, desain tempat sederhana dan upaya penyesuaian lain yang mengikuti aturan protokol kesehatan. Hal ini membuat masyarakat tertarik untuk mengunjungi dan menghabiskan waktu di tempat tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis desain angkringan sebagai resiliensi di masa pandemi. Selain itu penelitian ini juga dapat memberi wawasan terhadap desainer interior atau arsitek terhadap pemanfaatan ruang luar selama pandemi dan menjadi panduan saat endemi. Metode pengumpulan dilakukan dengan menyebar kuesioner kepada 100 responden pengunjung angkringan dan observasi ke angkringan Temu Rasa di area parkir Pusat Oleh-Oleh Cening Ayu, Sukawati, Gianyar. Observasi menekankan pada upaya yang dilakukan pihak pengelola untuk menciptakan ruang luar yang nyaman dan aman saat pandemi. Data observasi akan dikomparasi dengan hasil preferensi masyarakat terhadap angkringan saat pandemi. Dengan menggunakan teori yang relevan diharapkan melalui penelitian ini dapat diketahui upaya resiliensi desain yang meliputi layout, sirkulasi, material, furniture yang dilakukan pada desain angkringan untuk menjawab kebutuhan terhadap ruang luar yang aman, nyaman, dan sesuai dengan protokol kesehatan. &nbsp