Chapitre IV. Le désir d’être sœur de charité

« D’où viennent ces héros de charité ? […] au milieu des femmes je compte des servantes, des ouvrières, des filles de la petite bourgeoisie, des filles de la haute bourgeoisie, des filles de la noblesse qui gardent peut-être le souvenir des fêtes où elles ont brillé avant d’appliquer l’eau phéniquée sur les dartres persistantes ou de laver le linge des gâteux. »Maxime Du Camp, La charité privée à Paris. Qui sont ces jeunes femmes qui deviennent sœurs de charité au xixe siècle pour soigner le..