PERFORMA AYAM KAMPUNG ULU YANG DIBERIKAN TANIN CHESTNUT (Saviotan®Feed) DALAM RANSUM KOMERSIAL

PERFORMA AYAM KAMPUNG ULU YANG DIBERIKAN TANIN CHESTNUT (Saviotan®Feed) DALAM RANSUM KOMERSIAL Mildianis Saputri (12080120839) Di bawah bimbingan Evi Irawati dan Edi Erwan INTISARI Tanin merupakan senyawa kimia yang tergolong dalam senyawa polifenol umumnya dibagi menjadi dua kelompok, yaitu tanin terhidrolisis dan tanin terkondensasi. Diketahui bahwa suplementasi ekstrak tanin chestnut dalam ransum menghasilkan kinerja dan kecernaan protein dibandingkan dengan kontrol pada ayam broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Saviotan Feed ke dalam ransum komersial terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan koversi ransum ayam kampungULU. Pemeliharaan, pemanenan, dan persiapan sampel dilakukan di UIN Agriculture Research and Development Station (UARDS) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negri Sultan Syarif Kasim Riau. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang dimaksud adalah P1: Ransum (kontrol) ), P2, P3, P4, masing masing di suplementasikan dengan SF sebanyak 0,1%, 0,2%, 0,3%. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan analisis ragam, perbedaan nilai antar perlakuan diuji lanjut dengan DMRT taraf 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan penambahan SF dalam ransum komersial memberikan pengaruh tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan SF sampai level 0,3% belum dapat meningkatkan konsumsi ransum, pertambahan bobot badan serta belum menurunkan konversi ransum ayam ULU. Kata kunci: SF, ayam kampung ULU, konsumsi, pertambahan bobot badan, konversi, ransum komersial