Lemon (Citrus limon [L.] Burm.) - production, rootstocks and varieties

Unutar roda Citrus nalaze se neke od najvažnijih neklimakterijskih voćnih vrsta koje se uzgajaju u više od 140 zemalja svijeta prvenstveno u suptropskom i tropskom području. Limun se zbog nutritivnih svojstava i široke primjene nalazi na trećem mjestu po proizvodnji u svijetu nakon naranči i mandarina. Najveći proizvođači limuna u svijetu su Indija, Meksiko, Argentina, Kina, Španjolska i SAD. U Hrvatskoj uzgojno područje limuna je koncentrirano na mikrolokalitetima srednjeg i južnog dijela Dalmacije te na otocima. U 2021. godini proizvedeno je 262 tone, što zadovoljava oko 2,65 % domaće potrošnje. Zbog osviještenosti potrošača za zdravijim načinom života te konzumiranjem hrane bez rezidua pesticida te i o ulozi koju limun ima u konzumaciji, potencijal uzgoja je u njegovoj ekološkoj proizvodnji. Sve veća osviještenost potrošača i proizvođača kao i potpora za ekološki uzgoj utječe na održivost takve proizvodnje. Edukacijom poljoprivrednika, financijske potpore za podizanje nasada, kao i potpore certifikacije i promoviranje limuna i gotovih proizvoda značajno bi utjecalo na povećanje uzgojnih površina pod limunom.The genus Citrus includes some of the most important non-climacteric fruit species grown in more than 140 countries of the world, mainly in subtropical and tropical areas. Due to its nutritional properties and wide application, the lemon ranks third in global production after oranges and mandarins. The largest lemon producers in the world are India, Mexico, Argentina, China, Spain and the USA. In Croatia, lemon production is concentrated in the micro-localities of the central and southern Dalmatia and on the islands. In 2021, 262 tonnes were produced, which corresponds to around 2.65% of domestic consumption. Due to consumers awareness of healthier lifestyles and consumption of food without pesticide residues, as well as the role that lemons play in consumption, the growing potential lies in their organic production. The growing awareness of consumers and producers, as well as the support for organic farming have an impact on the sustainability of this production. Education of farmers, financial support for plantation farming and support for certification and promotion of lemons and finished products would have a significant impact on the expansion of the area under lemon cultivation