ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA DA IMPLEMENTAÇÃO DE UM REFRIGERADOR-ARMAZÉM DE GRÃOS DE FEIJÃO

TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Engenharia de Produção.Este Trabalho de Conclusão de Curso propõe um modelo de Valor Presente Líquido (VPL) para avaliar a viabilidade de um sistema de refrigeração para estoque de feijão pós- terceira safra. Através de análise financeira que incorpora custos, receitas e riscos ao longo do tempo, o modelo integra ainda o Teorema do Limite Central, para normalizar previsões de preço e quantificar incertezas, melhorando a precisão das projeções econômicas. O estudo aborda ainda a contribuição de práticas de armazenamento eficientes para a qualidade do grão e estabilidade do mercado, concluindo que a refrigeração adequada pode oferecer retornos financeiros positivos e beneficiar a sustentabilidade da produção agrícola. A metodologia adotada no trabalho é detalhada e rigorosa, empregando técnicas avançadas de análise financeira e estatística. O uso do Teorema do Limite Central, em particular, destaca a abordagem inovadora do estudo, permitindo uma avaliação mais precisa e realista das variáveis econômicas envolvidas. Este aspecto metodológico é crucial para a confiabilidade e relevância dos resultados obtidos.Os resultados alcançados pelo estudo são significativos, demonstrando que a implementação de um sistema de refrigeração para o armazenamento de grãos de feijão após a terceira safra é não apenas viável, mas também potencialmente lucrativa. Este achado tem implicações práticas importantes para os produtores de feijão, sugerindo que o investimento em refrigeração pode ser uma estratégia econômica vantajosa a longo prazo. Além do impacto econômico, o estudo também aborda a importância de práticas sustentáveis na agricultura. A implementação de sistemas de refrigeração eficientes contribui não só para a preservação da qualidade do grão, mas também para a sustentabilidade do setor agrícola como um todo. Isso ressalta o valor do estudo para além do aspecto econômico, destacando sua contribuição para a discussão sobre práticas agrícolas mais sustentáveis e responsáveis. Finalmente, o trabalho sugere direções para pesquisas futuras, incluindo a realização de uma análise por dominância estocástica. Tal análise permitiria uma compreensão ainda mais profunda das variáveis envolvidas e dos cenários econômicos possíveis. Isso não só enriqueceria o campo da gestão agrícola, mas também forneceria insights valiosos para a otimização de estratégias de armazenamento e sustentabilidade no setor