The influence of private label perception on purchase decision of dairy products

Važnost potrošačkih preferencija i percepcije marki u prehrambenoj industriji ne može se dovoljno naglasiti. Razumijevanje kako potrošači percipiraju i povezuju različite trgovačke marke mliječnih proizvoda s njihovim odlukama o kupnji može biti ključno za razvoj uspješnih marketinških strategija i stvaranje konkurentske prednosti na tržištu. Mliječni proizvodi predstavljaju važan segment prehrambene industrije koji uključuje mlijeko, jogurt, sir, maslac i druga mliječna jela. Trgovačke marke koje su osmišljeni i promovirani od strane trgovaca, igraju značajnu ulogu u ovom sektoru i imaju potencijal utjecaja na potrošače. Percepcija marki može varirati ovisno o marketinškim aktivnostima, kvaliteti proizvoda, cijeni, prepoznatljivosti i drugim faktorima. U tom smislu mliječni proizvodi imaju svoje specifičnosti na tržištu. Mliječni proizvodi su jedna od kategorija prehrambenih proizvoda s intenzivnom konkurencijom između marki poznatih proizvođača i privatnih trgovačkih marki. Konkurencija je posebno izražena jer su mliječni proizvodi osnovna namirnica prisutna u gotovo svakom kućanstvu. Mliječni proizvodi često imaju kratki rok trajanja i kupci se posebno oslanjaju na svježinu i kvalitetu ovih proizvoda. Specifičnost privatnih trgovačkih marki leži u njihovim naporima da održe visoke standarde kvalitete kako bi zadovoljili očekivanja potrošača. Provedeno je istraživanje o utjecaju percepcije trgovačkih marki na odluku o kupnji mliječnih proizvoda. Istraživanje je provedeno putem online anketnog upitnika kojem je pristupilo 159 ispitanika. Kupcima je važno da privatne trgovačke marke mliječnih proizvoda budu jeftinije od marke poznatog proizvođača. Prilikom donošenja odluke o kupnji, kvaliteta nema najvažniju ulogu, već cijena. Kupci smatraju da privatne trgovačke marke postaju sve bolje, a skloniji kupnji privatne trgovačke marke mliječnih proizvoda ako bi znali da je proizvod proizveden u istoj tvornici kao i proizvod poznatih mliječnih marki. Kupci smatraju da su privatne trgovačke marke mliječnih proizvoda iste kvalitete kao i proizvodi privatnih trgovačkih marki. Informacija da su privatne trgovačke marke proizvedene u istoj tvornici kao i markirane marke pojačava povjerenje kupaca u njihovu kvalitetu.The importance of consumer preferences and brand perception in the food industry cannot be overemphasized. Understanding how consumers perceive and relate different dairy brands to their purchasing decisions can be critical to developing successful marketing strategies and creating a competitive advantage in the marketplace. Dairy products represent an important segment of the food industry, which includes milk, yogurt, cheese, butter and other dairy foods. Brands, which are designed and promoted by retailers, play a significant role in this sector and have the potential to influence consumers. Brand perception can vary depending on marketing activities, product quality, price, recognition and other factors. In this sense, dairy products have their specific characteristics on the market. Dairy products are one of the categories of food products with intense competition between the brands of well-known manufacturers and private brands. The competition is particularly pronounced because dairy products are a staple in almost every household. Dairy products often have a short shelf life and customers especially rely on the freshness and quality of these products. The specificity of private labels lies in their efforts to maintain high quality standards in order to meet consumer expectations. Research was conducted on the influence of brand perception on the decision to purchase dairy products. The research was conducted through an online survey questionnaire which was accessed by 159 respondents. It is important for customers that private label dairy products are cheaper than the brand of a well-known manufacturer. When making a purchase decision, quality does not play the most important role, but price does. Customers believe that private label products are getting better and are more inclined to buy a private label dairy product if they know that the product is produced in the same factory as the product of the famous dairy brands. Consumers perceive private label dairy products to be of the same quality as private label products. The information that private label brands are manufactured in the same factory as branded brands strengthens customers' confidence in their quality