ESPACIOS DE FORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN AGROECOLÓGICA: LECCIONES APRENDIDAS EN LA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

La importancia de los espacios de formación y comercialización agroecológica en la Universidad Central del Ecuador (UCE) y su impacto en la promoción de la agroecología y el desarrollo sostenible, mediante encuestas a los consumidores y productores que participan en la feria agroecológica, y se analizaron los resultados para identificar las principales características de los consumidores y productores, así como las lecciones aprendidas sobre la interacción entre ellos en este tipo de ferias