Морозостійкість генеративних бруньок різних сортів персика в умовах Південного Степу України.

Персик – одна з найбільш швидкоплідних та високоякісних плодових культур, що має високі смакові та дієтичні якості. Його плоди багаті на мінеральні солі, вітаміни, ферменти, амінокислоти . Різноманітний склад плодів персика говорить не лише про харчову їх цінність, але й про лікувальну, що є особливо важливим в складній екологічній ситуації в Україні