Keanekaragaman Kultivar Talas [Colocasia esculenta (L.) Schott] di Kabupaten Tangerang

Talas [Colocasia esculenta (L.) Schott] merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Tanaman ini banyak ditemukan di wilayah tropis, termasuk di Indonesia. C. esculenta memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman dan karakter morfologi C. esculenta di Kabupaten Tangerang. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode survei. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik purposive sampling. Variabel yang diamati yaitu variabel bebas berupa keanekaragaman kultivar C. esculenta dan variabel terikat berupa karakter morfologi C. esculenta. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman, panjang daun, lebar daun, bentuk daun, bentuk ujung daun, bentuk tepi daun, panjang tangkai daun, posisi permukaan helai daun, pola tulang daun, panjang pelepah daun, warna daun, warna urat daun bagian atas, warna urat daun bagian bawah, warna tangkai daun, warna pelepah daun, warna tepi pelepah daun, bentuk umbi, warna daging umbi, warna kulit umbi, dan berat umbi. Data dianalisis secara deskriptif berdasarkan hasil pengamatan. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan lima kultivar C. esculenta di lima kecamatan Kabupaten Tangerang yaitu C. esculenta ‘Pratama’, ‘Lahun Anak’, ‘Bogor’, ‘Hitam’, dan ‘Sutera’. Variasi karakter morfologi yang membedakan pada setiap kultivar terdapat pada warna urat daun, warna tangkai daun, warna pelepah daun, warna tepi pelepah daun, bentuk umbi, serta warna daging umbi. Kultivar yang paling banyak dibudidayakan di Kabupaten Tangerang adalah ‘Talas Pratama’