UMA REVISÃO: APLICAÇÕES BOTÂNICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E FITOQUÍMICAS DA ESPÉCIE FLORESTAL Cinnamomum verum J.PRESL

O gênero Cinnamomum (Lauraceae) é constituido por aproximadamente 350 espécies, sendo que muitas são produtoras de óleo essencial. Uma das espécies do gênero, Cinnamomum zeylanicum Blume (Cinnamomum verum J. S. Presl.), conhecida como canelada é originária do Sri Lanka e do sudoeste da Índia e cultivada em vários países do mundo inclusive no Brasil. O extrato da casca de Cinnamomum zeylanicum coletada no município de Macapá, no estado do Amapá, foi obtido por maceração em álcool etílico. Diferentes pesquisas apontam que a espécie possui propriedades antimicrobianas, antiparasitária, anti-inflamatória e antioxidante. Ainda são sugeridos benefícios cardiovasculares através da redução dos níveis sanguíneos de glicose, do colesterol sérico e da pressão sanguínea. Eles ocupam um lugar preponderante nas indústrias de insumos farmacêuticos, agroalimentícias, perfumaria e cosméticos, devido não somente na possibilidade de obtenção de compostos aromáticos (odor agradável), mas também de compostos com propriedades terapêuticas, e de proteção contra os processos de oxidação e deterioração por microrganismos