Proyecto fin de máster del Máster de Turismo electrónicoLa gastronomía es definida por algunos como la ciencia que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Esta relación se ha hecho en las últimas décadas mucho más estrecha: las personas prestamos mucha más atención a lo que comemos tanto desde el punto de vista nutricional como desde el punto de vista de pura satisfacción. Influye en nuestra vida diaria e influye también, como no, en la elección del destino en el momento de planificar un viaje. Es habitual que los viajeros que visitan un lugar concreto no sean totalmente conocedores de la gastronomía local, o mejor dicho de la oferta gastronómica local. Cada vez son mayores las actuacione...
En la actualidad, los alimentos se han convertido en algo que va más allá de cubrir una necesidad, h...
La presente obra es el resultado de los trabajo presentados en la Confederación Panamericana de Escu...
La gastronomia és un dels sectors més importants en l'economia de molts països i actualment s’està c...
Más allá de que sea un fenómeno relativamente reciente, el turismo gastronómico ha ido adquiriendo i...
Culinary Tourism. Traditional Gastronomy of Córdoba (Spain). The traditional and unique gastronomy o...
Gastronomía, tradición y paisaje. Hacia Otazu nace como un proyecto que propone aprovechar y potenci...
This document is distributed as follow, firstly define the main subject of the research, the concept...
El trabajo consiste en la realización de una ruta gastronómica de comida tradicional maridada en las...
El presente trabajo investigativo tiene como objetivo analizar la factibilidad de creación de una ru...
El turismo puede potenciar regiones con recursos endógenos relevantes, donde la gastronomía puede im...
Este artículo comprende una investigación cuyo fin es analizar la gastronomía como un instrumento co...
Actualmente, el desarrollo gastronómico en el Perú es una oportunidad para el crecimiento económico ...
La gastronomía está ganando importancia entre las motivaciones que determinan las decisiones de viaj...
El presente estudio tuvo como finalidad evaluar la percepción del turismo gastronómico en el cantón ...
Este artículo comprende una investigación cuyo fin es analizar la gastronomía como un instrumento co...
En la actualidad, los alimentos se han convertido en algo que va más allá de cubrir una necesidad, h...
La presente obra es el resultado de los trabajo presentados en la Confederación Panamericana de Escu...
La gastronomia és un dels sectors més importants en l'economia de molts països i actualment s’està c...
Más allá de que sea un fenómeno relativamente reciente, el turismo gastronómico ha ido adquiriendo i...
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