Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Potong di Desa Lenteng Timur Kecamatan Lenteng Kabupaten Sumenep

The current condition of beef cattle development in Lenteng Timur Village is not good enough. Many breeders have suffered losses due to rising feed prices and selling prices for cattle breeds that do not meet the expectations of breeders and market prices in general. The aims of this study were (1) to identify the internal factors and external factors of beef cattle farming business development strategies, (2) to develop alternative strategies for developing beef cattle business development, and (3) to find out the procedure option carried out in creating a beef cattle farming business. This research conducted from September – December 2022 in Lenteng Timur Village with a sample was determined by Slovin and there were 40 respondents. Descriptive analysis and tabulation were carried out in this study to analyze the performance of beef cattle farming in East Lenteng Village. SWOT analysis method to identify internal and external factors and recommend strategies for the development of the cattle farming business. The analysis results show that 1 the most appropriate location of the business strategy is SO strategy. The recommended SO strategy is optimizing available resources to increase livestock business productivity, making processed beef by-products with efficient distribution channels, and working with local governments to expand marketing channels. The policy implication that can be done in optimizing resources to increase productivity can be done in several ways, namely utilizing and selling cattle manure waste as compost, making processed cattle by-products, and distributing MSME assistance.Kondisi pengembangan sapi potong di Desa Lenteng Timur saat ini kurang baik. Banyak peternak yang mengalami kerugian akibat kenaikan harga pakan dan harga jual bibit sapi yang tidak sesuai dengan harapan peternak dan harga pasar pada umumnya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal strategi pengembangan usaha peternakan sapi potong, (2) mengembangkan alternatif strategi pengembangan usaha peternakan sapi potong, dan (3) mengetahui opsi prosedur yang dilakukan. dalam menciptakan usaha peternakan sapi potong. Penelitian ini dilakukan pada bulan September – Desember 2022 di Desa Lenteng Timur dengan sampel ditentukan oleh Slovin sebanyak 40 responden. Analisis deskriptif dan tabulasi dilakukan dalam penelitian ini untuk menganalisis kinerja usaha ternak sapi potong di Desa Lenteng Timur. Metode analisis SWOT untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal serta merekomendasikan strategi pengembangan usaha peternakan sapi. Hasil analisis menunjukkan bahwa 1 lokasi strategi bisnis yang paling tepat adalah strategi SO. Strategi SO yang direkomendasikan adalah mengoptimalkan sumber daya yang tersedia untuk meningkatkan produktivitas usaha peternakan, membuat produk sampingan daging sapi olahan dengan saluran distribusi yang efisien, dan bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk memperluas saluran pemasaran. Implikasi kebijakan yang dapat dilakukan dalam mengoptimalkan sumber daya untuk meningkatkan produktivitas dapat dilakukan dengan beberapa cara, yaitu memanfaatkan dan menjual limbah kotoran ternak sebagai pupuk kompos, membuat olahan hasil samping ternak, dan menyalurkan bantuan UMKM