Add to ORKGL'intervention porte sur le rôle des politiques publiques alimentaires françaises dans les transformations de l'action locale en faveur d'une alimentation de qualité pour tous et toutes y compris les publics en situation de précarit
National audienceAprès une caractérisation du système alimentaire de la région Languedoc-Roussillon ...
La sécurité des aliments s’appuie sur l’évaluation des risques, la traçabilité (de la fourche à la f...
Cette thèse propose une étude empirique des liens entre la sphère politique et la gestion des servic...
Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la...
Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la...
Approvisionnement, préparation des repas et gestion des restes de denrées alimentaires. Innovons con...
Avis ; 30 Diffusion du document : CNA 251 rue de Vaugirard 75732 Paris (FRA)S'agissant de la sécurit...
International audienceDans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), ...
Rapport de l'expertise scientifique collectiveInternational audienceDans le cadre de l'élaboration d...
National audienceS'agissant de la sécurité alimentaire, le principe de précaution doit être posé par...
Alors que le « locavorisme » semble être le nouveau mot d’ordre des pratiques de consommation entre ...
International audienceSi l'Etat ne s'est intéressé que récemment à l'alimentation de la population (...
Les politiques de prix sont connues pour donner un signal efficace aux consommateurs. Elles peuvent ...
Sécuriser aujourd’hui l’alimentation de la planète, ce n’est pas seulement assurer une production al...
Synthèse de l'expertise scientifique collective réalisée par l'INRA à la demande du ministère de l'A...
National audienceAprès une caractérisation du système alimentaire de la région Languedoc-Roussillon ...
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