Add to ORKGDieser Beitrag stellt dar, welches Wissen beim Aufbau von regionalen Wertschöpfungsketten benötigt wird und welche Lernaktivitäten den Prozess unterstützen. Im Veränderungsprozess entfalteten sich zwei Wissensstränge: Fachwissen und Kooperationswissen
Dieser Beitrag stellt einen innovativen Ansatz zur Analyse von Wertschöpfungsnetzwerken der biologis...
Die Gemeinschaftsverpflegung kann eine wichtige Rolle für ein nachhaltigeres Ernährungssystem spiele...
Im Rahmen einer Feldstudie wurde untersucht, welche Aspekte zum Gelingen einer Hofgemeinschaft beitr...
Unternehmen und Initiative, die ökologische Lebensmittel produzieren, verarbeiten oder vermarkten, h...
Wachsenden Unternehmen und Initiativen der ökologischen Nahrungsmittelwirtschaft stellen sich viele ...
Wachsenden Unternehmen und Initiativen der ökologischen Nahrungsmittelwirtschaft stellen sich viele ...
Weidehaltung als eine Form der nachhaltigen Rindfleischproduktion entspricht sowohl dem Wunsch nach ...
Regionale Lebensmittel zeichnen sich durch ein hohes Maß an geschlossenen, regionalen Stoff- und Wir...
Regionale Lebensmittel zeichnen sich durch ein hohes Maß an geschlossenen, regionalen Stoff- und Wir...
Lokale und biologische Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Diskussion um eine nachhaltig...
Regionale Lebensmittel zeichnen sich durch ein hohes Maß an geschlossenen, regionalen Stoff- und Wir...
Lokale und biologische Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Diskussion um eine nachhaltig...
Lokale und biologische Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Diskussion um eine nachhaltig...
Dieser Beitrag stellt einen innovativen Ansatz zur Analyse von Wertschöpfungsnetzwerken der biologis...
Dieser Beitrag stellt einen innovativen Ansatz zur Analyse von Wertschöpfungsnetzwerken der biologis...
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Die Gemeinschaftsverpflegung kann eine wichtige Rolle für ein nachhaltigeres Ernährungssystem spiele...
Im Rahmen einer Feldstudie wurde untersucht, welche Aspekte zum Gelingen einer Hofgemeinschaft beitr...
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Wachsenden Unternehmen und Initiativen der ökologischen Nahrungsmittelwirtschaft stellen sich viele ...
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Regionale Lebensmittel zeichnen sich durch ein hohes Maß an geschlossenen, regionalen Stoff- und Wir...
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Lokale und biologische Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Diskussion um eine nachhaltig...
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Lokale und biologische Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Diskussion um eine nachhaltig...
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Dieser Beitrag stellt einen innovativen Ansatz zur Analyse von Wertschöpfungsnetzwerken der biologis...
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Im Rahmen einer Feldstudie wurde untersucht, welche Aspekte zum Gelingen einer Hofgemeinschaft beitr...