Artefacts et écofacts d'une archéologie de l'estivage dans la longue durée

International audienceL’estivage – pratique qui consiste à faire paître les troupeaux l’été en montagne – laisse a priori peu de traces et l’archéologue des espaces pastoraux doit souvent se contenter de peu de mobilier. Après une discussion des concepts d’artefacts et écofacts, nous envisagerons, sous la forme d’une classification, l’ensemble des corrélats matériels de la pratique de l’estivage. À partir d’exemples concrets, l’interprétation de ces traces sera abordée sous l’angle, successivement, de la datation (à partir des charbons de bois et du mobilier), de la détermination fonctionnelle des structures bâties, et de la relation entre établissements pastoraux et systèmes d’exploitation et organisation socio-économique. Enfin, nous verrons rapidement comment études paléo-environnementales et bio-archéologiques contribuent à approcher les rythmes et formes de l’impact anthropique à partir des espèces végétales et, plus récemment, à la connaissance des productions en estives et des mobilités