Pengaruh Sumber Nitrogen Terhadap Pertumbuhan, Biomassa, Pigmen, dan Kandungan Nutrisi Chlorella zofingiensis

Mikroalga adalah kelompok organisme berukuran renik baik sel tunggal maupun koloni yang hidup pada perairan tawar maupun laut. Mikroalga mampu mengakumulasi berbagai senyawa yang dapat mempengaruhi laju pertumbuhan dan produktivitasnya. Salah satu mikroalga yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan alami adalah C. zofingiensis. C. zofingiensis mampu mencapai kepadatan sel yang sangat tinggi dan mampu menghasilkan astaxanthin yang cukup tinggi sehingga dianggap mampu dijadikan sebagai alternatif potensial untuk menggantikan Haematococcus pluvialis karena spesies ini tumbuh relatif lambat dengan hasil biomassa rendah serta rentan terkontaminasi. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan C. zofingiensis adalah nitrogen. Kekurangan nitrogen akan dapat mengganggu pertumbuhan C. zofingiensis dan dapat mempengaruhi ukuran selnya. Media BG-11 merupakan media standar untuk C. zofingiensis dengan NaNO3 sebagai sumber nitrogen, dimana NaNO3 memiliki harga yang cukup mahal yaitu Rp 5.500/ gram. Oleh karena itu, diperlukan media dengan alternatif sumber nitrogen lain yang lebih mudah dijangkau dan memiliki harga yang lebih rendah guna mengurangi biaya produksi. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk menjelaskan pengaruh dari penggunaan sumber nitrogen terhadap pertumbuhan, biomassa, pigmen, dan kandungan nutrisi pada C. zofingiensis, serta menentukan sumber nitrogen manakah yang terbaik untuk pertumbuhan, biomassa, pigmen, dan kandungan nutrisi pada C. zofingiensis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah penggunaan sumber nitrogen yang berbeda yaitu (A) NaNO3, (B) Urea, (C) KNO3, dan (D) NH4NO3. Parameter utama yang diamati yaitu pertumbuhan, biomassa, pigmen, dan kandungan nutrisi, serta parameter penunjang meliputi suhu dan pH. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan sumber nitrogen berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan, biomassa, pigmen, dan kandungan nutrisi C. zofingiensis dengan sumber nitrogen terbaik adalah pada sumber nitrogen urea dengan hasil laju pertumbuhan spesifik sebesar 0,7055/ hari, doubling time sebesar 0,03746 hari, biomassa sebesar 1,317 g/l, , klorofil-a sebesar 6,751 μg/g, klorofil-b sebesar 3,253 μg/g, karotenoid sebesar, 2,282 μg/g, astaxanthin sebesar 2,753 μg/g, protein sebesar 54,72%, lipid sebesar 22%, dan karbohidrat sebesar 17,34%. Sumber nitrogen yang menghasilkan pertumbuhan, biomassa, klorofil-a, klorofil-b, karotenoid, astaxanthin, protein, lipid, karbohidrat terburuk adalah pada sumber nitrogen NH4NO3. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa penggunaan sumber nitrogen yang berbeda mempengaruhi pertumbuhan, biomassa, pigmen dan kandungan nutrisi C. zofingiensis. Pemberian sumber nitrogen terbaik yaitu dengan penggunaan urea