Jó menedzseri gyakorlatok a vendéglátóipari egységek körében a COVID-19 pandémia kezelése kapcsán

INST: Szakdolgozatok (GTK) - Szakdolgozatok (GTK)A koronavírus okozta gazdasági válság pusztító hatással volt a hazai és nemzetközi vendéglátóipari egységekre. A világot egyszerre érintő keresleti és kínálati sokk, az egészségügyi előírások és a munkaerőhiány kialakulása több mint felére csökkentette az ipar forgalmát 2020-ban amellett, hogy óriási társadalmi és egészségügyi problémákat okozott. A koronavírus hatására előállt problémák megküzdésével kapcsolatban készült ez a dolgozat