Le rôle de la nutrition et micronutrition dans l'hypercholestérolémie

Le cholestérol, constituant de toutes les membranes cellulaires, joue un rôle structural indispensable. Cependant en trop grande quantité, il provoquera une hypercholestérolémie faisant partie de la grande famille des dyslipidémies. L’hypercholestérolémie provoque un dépôt dans les artères de cholestérol, et pourra être la cause d’une augmentation du risque pour plusieurs maladies cardiovasculaires notamment l’athérosclérose qui pourra évoluer en angine de poitrine, Infarctus du myocarde, Accident vasculaire cérébrale, Infarctus mésentérique aiguë, Artérite oblitérante des membres inférieurs... Des traitements hypolipémiants sont actuellement disponibles pour lutter contre l’hypercholestérolémie notamment le grand groupe des statines mais provoquant de nombreux effets indésirables sur le long terme. Afin de lutter contre la sur prescription de ces traitements, le patient doit prendre conscience des multiples facteurs de risques modifiables notamment dans son mode de vie : tabagisme, activité physique, obésité, sédentarité… Une alimentation saine associée à des suppléments nutritionnels peut jouer un rôle important dans la réduction de la morbidité et des coûts de soins de santé associés. Cette prévention primaire est au cœur du rôle du pharmacien. Il peut sensibiliser ses patients aux risques pour leur santé, les accompagner au mieux sur leur gestion nutritionnelle et leur proposer une supplémentation adaptée et sûre, associée à des conseils de bon usage