Turismo Rural, Patrimonio y Territorio: espacios de intercambio entre la gestión y la investigación

Este libro reúne las contribuciones presentadas por disertantes y participantes de las dos primeras ediciones de las Jornadas de Turismo Rural, Patrimonio y Territorio, realizadas en los años 2018 y 2019. Estas jornadas fueron organizadas de manera conjunta entre el equipo de turismo rural de la actual Dirección Nacional Asistente de Transferencia y Extensión del INTA y del grupo de investigación del proyecto “El campo en disputa: mercantilización de naturaleza y cultura, territorio y desarrollo rural en Argentina”, del Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras (UBA) financiado por el Programa de Ciencia y Técnica de la Universidad de Buenos Aires (UBACyT). Se trata, entonces, de un trabajo colectivo, fruto del encuentro entre los ámbitos de la gestión y la academia. A lo largo de las cuatro secciones que componen esta publicación, se recorren temas vinculados a la valorización patrimonial del campo, a las estrategias comunitarias en los procesos turísticos y al desarrollo territorial. Con el espíritu de poder aportar a las políticas públicas que orientan las prácticas turísticas y mejorar la calidad de vida de las poblaciones involucradas, los diferentes trabajos aquí presentados abordan los temas y tensiones del espacio rural en contextos de desarrollo turístico desde una mirada crítica, solidaria, colectiva y horizontal.Dirección NacionalFil: Guastavino, Marina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Dirección Nacional Asistente Transferencia y Extensión; ArgentinaFil: Perez Winter, Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Geografía; Argentina.Fil: Perez Winter, Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentin