GABA (gamma aminobütirik asit) proteinlerin yapısına katılmayan bir amino asit olup tüm prokaryotik ve ökaryotik organizmalarda bulunmaktadır (Shelp et al., 1999; Kinnersley and Turano, 2000). GABA, fizyolojisi çok iyi belirlenmiş Arabidopsis, tütün ve domates gibi bitkilerde araştırılmış olmasına rağmen bitki sınıflarında evrimsel bir karşılaştırması yapılmamıştır. Çalışmamızda doğadan toplanan farklı bitki cinslerinde, bir alg ve liken cinsinde GABA (gamma aminobütirik asit) yolunda yer alan iki enzimin aktiviteleri ve GABA miktarı belirlenmiştir. Elde edilen veriler doğrultusunda farklı bitki türleri, bir alg ve liken cinsi GABA özelliklerine göre karşılaştırılmıştır
Proteoliz, fermente sosislerin kalitesine katkıda bulunan temel biyokimyasal reaksiyonlardan biridir...
Bu çalışmada soya fasulyesinin (Glycine max L. Merrill) Agrova SA88 çeşidi kullanılarak, farklı BAP ...
Kuraklık, bitki büyümesini ve gelişimini düzenleyen, bitki üretimini sınırlayan ve bitki türlerinin ...
GABA (gamma aminobütirik asit) proteinlerin yapısına katılmayan bir amino asit olup tüm prokaryotik ...
Ağır metaller, bitkilerde enzimlerin inaktive olmasıyla hücresel/moleküler seviyede pek çok fizyoloj...
Bitkiler, funguslar, virüsler ve böcekler gibi biyotik stres faktörlerine sürekli olarak maruz kalma...
Bakteriler, mantarlar, memeliler, bitkiler gibi canlılarda bulunan Gamma aminobütirik asit (GABA) ha...
Aminopeptidazlar (amino açil peptid hidrolaz EC: 3.4.11-) protein ve peptidlerin N-terminalindeki pe...
Fermantasyon teknolojisinin gıda endüstrisindeki yeri son yıllarda uygulama alanına giren mikrobik p...
Bu çalıflmada 90 günlük depolama süresi boyunca farklı otların (Allium sp., Ferula sp. and Anthriscu...
Genelde, hayvansal kaynaklı proteinler elzem amino asitlerin tümünü içerirken, bitkisel kaynaklı ola...
Bu çalışmada farklı hayvan karkas etleri ve farklı mekanik sıyrılmış etlerinin kimyasal bileşimi, at...
Amasya, Elazığ, Erzincan ve Tokat illerinden alınan soğan örneklerinin (Allium cepa L.), test organi...
Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılarak elde edilen ürünler artan bir şekilde dünyanı...
Bu araştırmada Triticum durum buğday ununun protein fraksiyonları ayrılarak amino asit ve elektron m...
Proteoliz, fermente sosislerin kalitesine katkıda bulunan temel biyokimyasal reaksiyonlardan biridir...
Bu çalışmada soya fasulyesinin (Glycine max L. Merrill) Agrova SA88 çeşidi kullanılarak, farklı BAP ...
Kuraklık, bitki büyümesini ve gelişimini düzenleyen, bitki üretimini sınırlayan ve bitki türlerinin ...
GABA (gamma aminobütirik asit) proteinlerin yapısına katılmayan bir amino asit olup tüm prokaryotik ...
Ağır metaller, bitkilerde enzimlerin inaktive olmasıyla hücresel/moleküler seviyede pek çok fizyoloj...
Bitkiler, funguslar, virüsler ve böcekler gibi biyotik stres faktörlerine sürekli olarak maruz kalma...
Bakteriler, mantarlar, memeliler, bitkiler gibi canlılarda bulunan Gamma aminobütirik asit (GABA) ha...
Aminopeptidazlar (amino açil peptid hidrolaz EC: 3.4.11-) protein ve peptidlerin N-terminalindeki pe...
Fermantasyon teknolojisinin gıda endüstrisindeki yeri son yıllarda uygulama alanına giren mikrobik p...
Bu çalıflmada 90 günlük depolama süresi boyunca farklı otların (Allium sp., Ferula sp. and Anthriscu...
Genelde, hayvansal kaynaklı proteinler elzem amino asitlerin tümünü içerirken, bitkisel kaynaklı ola...
Bu çalışmada farklı hayvan karkas etleri ve farklı mekanik sıyrılmış etlerinin kimyasal bileşimi, at...
Amasya, Elazığ, Erzincan ve Tokat illerinden alınan soğan örneklerinin (Allium cepa L.), test organi...
Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılarak elde edilen ürünler artan bir şekilde dünyanı...
Bu araştırmada Triticum durum buğday ununun protein fraksiyonları ayrılarak amino asit ve elektron m...
Proteoliz, fermente sosislerin kalitesine katkıda bulunan temel biyokimyasal reaksiyonlardan biridir...
Bu çalışmada soya fasulyesinin (Glycine max L. Merrill) Agrova SA88 çeşidi kullanılarak, farklı BAP ...
Kuraklık, bitki büyümesini ve gelişimini düzenleyen, bitki üretimini sınırlayan ve bitki türlerinin ...