PENGARUH PEMBERIAN PELLET AMPAS SAGU FERMENTASI TERHADAP ORGAN DALAM AYAM BROILER

PENGARUH PEMBERIAN PELLET AMPAS SAGU FERMENTASI TERHADAP ORGAN DALAM AYAM BROILER RIZHAN HARIRI (11980112690) Dibawah Bimbingan Evi Irawati dan Elviriadi INTISARI Ampas sagu merupakan salah satu limbah yang dihasilkan dari pengolahan sagu. Pemanfaatan limbah ampas sagu sebagai bahan pakan sumber energi alternatif merupakan salah satu upaya dalam mengatasi masalah pencemaran lingkungan. Ayam broiler merupakan jenis ayam ras pedaging, pada ayam broiler pakan yang baik sangat berpengaruh pada pertumbuhannya, karena pakan yang berkualitas dapat dilihat dari kondisi organ dalamnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari pemberian ampas sagu fermentasi dalam ransum ayam broiler, yang dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Juli 2023 di UIN Agriculture Research and Development Station (UARDS) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, dengan menggunakan 100 ekor ayam broiler yang dibagi secara acak berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Tiap-tiap perlakuan terdiri 4 ekor ayam. Perlakuan terdiri dari, P1 (ampas sagu 0%), P2 (ampas sagu 5%), P3 (ampas sagu 10%) dan P4 (ampas sagu 15%). Parameter yang diukur adalah organ dalam yang terdiri dari hati, jantung dan gizzard. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian pellet dengan tambahan ampas sagu fermentasi hingga level 15% dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P