Plan estratégico de desarrollo para una comunidad totonaca en México

Food insecurity in Mexico is a problem more frequently found in rural communities. Hence, the main objective of this article was to define a strategic local development plan through production schemes proposed by households of a Totonac indigenous community aimed at satisfying nutritional needs in the community through the use of readily available natural resources. A questionnaire was applied to 328 households in the municipality of Filomeno Mata in Veracruz, Mexico. Small-scale reproduction strategies focused aimed at self-sustainability were formulated through a semi-structured survey, and a cluster analysis was used to determine associated factors. The results suggested a strategic plan of eleven local development strategies that seek to influence the implementation of native foods in the community. Based on the analysis of socioeconomic variables affecting households four groups were defined, and the strategy most likely to succeed for each was determined. Moreover, the strategies presented are linked to processes where social, economic, and cultural practices are closely related. Thus, these actions establish a proposal to satisfy the household food needs in support of price volatility in the food market.En México existe un problema de inseguridad alimentaria que se acentúa con mayor frecuencia en comunidades rurales. El objetivo principal de este artículo fue definir un plan estratégico de desarrollo local a través de estrategias de reproducción propuestas por los hogares de una comunidad indígena totonaca para satisfacer sus necesidades nutricionales en relación con el uso de los recursos naturales que poseen. Se aplicó un cuestionario a 328 viviendas en el municipio Filomeno Mata, Veracruz, México. Se formularon las estrategias de reproducción campesina orientadas a la autosuficiencia alimentaria y se utilizó un análisis de conglomerados para determinar los factores asociados. Los resultados mostraron un plan estratégico de desarrollo local con once estrategias que buscan incidir en la implementación de alimentos nativos en la comunidad. A partir del análisis de las variables socioeconómicas de los hogares, se definieron cuatro grupos y se determinó la estrategia con mayor potencial de éxito en cada uno. Las estrategias presentadas están vinculadas a procesos donde las prácticas sociales, económicas y culturales están estrechamente relacionadas. Éstos conforman una propuesta para la satisfacción de las necesidades alimentarias de los hogares como apoyo a la volatilidad de los precios de los alimentos