Les enjeux de l’alimentation dans la prime enfance : socialisation primaire des enfants ou socialisation secondaire des mères ?

Diaporama Diffusion du document : publiqueNational audienceLes apprentissages alimentaires, comme tous les apprentissages effectués dans la prime enfance, s'inscrivent parmi les processus de socialisation primaire : on peut, par leur analyse, s'interroger sur la transmission des goûts alimentaires, des cadres temporels et matériels des repas, et plus généralement, des rapports au corps, au temps et à l'espace. Mais en l'absence de dispositif de suivi longitudinal adapté, l'étude du cadre de la socialisation alimentaire n'ouvre pas sur celle de ses effets, qui ne sont appréhendables qu'à long terme. En revanche, on constate que la toute petite enfance est aussi l'occasion d'intenses apprentissages de la part des parents, en particulier des mères. Cela nous conduit à une série de déplacements : du sujet étudié (de l'enfant vers sa mère), de l'objet (des apprentissages alimentaires vers ceux des pratiques de soins) et du cadre d'analyse (de la socialisation primaire vers la socialisation secondaire). Les contextes d'apprentissage des pratiques de soins aux nouveau-nés s'avèrent déterminants dans les choix en matière d'alimentation des nourrissons. Cette communication reposera sur un ensemble de matériaux empiriques (enquête statistique, entretiens auprès de parents de jeunes enfants, observations en centres de Protection Maternelle et Infantile) collectés au cours des dix dernières années