Yield and quality parameters of carrot (Daucus carota L.) roots depending on growth stimulators and stubble crops

Polepszenie wzrostu, kondycji, jakości surowca oraz odporności roślin warzywnych na niekorzystne warunki stresowe czy agrofagi można uzyskać, stosując biostymulatory w formie oprysku dolistnego. Duże znaczenie odgrywa także uprawa międzyplonów, które wpływają m.in. na lepsze wykorzystanie przez rośliny warunków środowiska i nawożenia. W latach 2009–2011 przeprowadzono doświadczenie polowe, którego celem było określenie wpływu stymulatorów wzrostu oraz międzyplonów na strukturę plonu korzeni marchwi (odmiana ‘Laguna F1’) i gromadzenie się składników chemicznych w korzeniu spichrzowym. W badaniach uwzględniono trzy stymulatory wzrostu: Asahi SL, Bio-algeen S 90 i Tytanit. Obiektem kontrolnym były poletka bez dolistnego stosowania stymulatorów wzrostu. Drugi czynnik badany w doświadczeniu stanowiły międzyplony ścierniskowe na przyoranie: facelia błękitna i mieszanka wyki jarej z peluszką. Międzyplony uprawiano na stanowisku po jęczmieniu jarym. Określano plon ogólny korzeni marchwi i jego frakcje (plon handlowy, plon korzeni drobnych, plon niehandlowy) oraz wybrane składniki decydujące o jakości korzeni (zawartość suchej masy, karotenoidów, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem). Badania dowiodły, że wszystkie stymulatory wzrostu oddziaływały dodatnio na parametry ilościowe i jakościowe korzeni marchwi. Brak aplikacji stymulatorów wzrostu był minimalnie korzystny tylko w przypadku zawartości karotenoidów ogółem w korzeniach marchwi. Pozytywne oddziaływanie na produkcyjność i jakość korzeni marchwi miały także międzyplony, w szczególności mieszanka roślin strączkowych.An improvement in growth, condition, raw material quality, and resistance of vegetable plants to adverse stress conditions or agricultural pests can be achieved by using foliar-applied biostimulators. Cover cropping is also of great importance since it contributes, among others, to a better use of environmental conditions and fertilization by plants. In the period 2009–2011, a field experiment was conducted on the effect of growth stimulators and cover crops on the structure of carrot root yield (in the cultivar ‘Laguna F1’) and accumulation of chemical components in the storage root. The study included three growth stimulators: Asahi SL, Bio-algeen S 90, and Tytanit. Plots without foliar application of these biological agents were the control treatment. The other factor investigated in the experiment was the stubble crops to be ploughed under: tansy phacelia as well as a mixture of spring vetch and field pea. Stubble crops were grown after spring barley. Total carrot root yield and its fractions (marketable yield, yield of small roots, unmarketable yield) as well as some components determining root quality (the content of dry matter, carotenoids, L-ascorbic acid, and total sugars) were all determined. The present study has proved that all growth stimulators had a positive effect on the quantitative and qualitative parameters of carrot roots. The absence of application of growth stimulators was minimally more beneficial only in the case of total carotenoid content in carrot roots. Stubble crops, in particular the mixture of legumes, also positively affected productivity and quality of carrot roots