Religija se može definirati kao sustav vjerovanja, obreda te moralnih načela. Navedeno se povezuje sa štovanjem nadnaravnih bića, viših sila te Boga, odnosno bogova. Sa znanstvenog aspekta je religija veoma zanimljiva s obzirom na to da predstavlja bitan povijesno - geografski element za oblikovanje društva i prostora. Vjerska uvjerenja utječu na čovjekov vrijednosni sustav, tradiciju i prehrambene običaje, što zauzvrat može utjecati na odabir hrane. Prehrambeni zakoni i pravila koja su definirana u islamu, hinduizmu, judaizmu te kršćanstvu predstavljaju ključan element identiteta za pripadnike tih religija. Kroz razumijevanje njihovih potreba i želja iskazano je poštovanje prema takvom načinu života, ali i prema samim pripadnicima ...