Analysis enogastronomic tourism of Krapina-Zagorje county

Hrana u turizmu ima višestruku zadaću: s jedne strane ona je bitan element svakog putovanja kako bi turist zadovoljivo svoje egzistencijalne potrebe, a s druge strane za neke turiste upravo je gastronomija razlog posjeta neke destinacije. Krapinsko- zagorska županija destinacija je gdje gastronomija udovoljava svim osjetilima, gdje se njeguju običaji i tradicija. Ova destinacija posjetiteljima nudi mnoštvo aktivnosti, od aktivnog odmora, razgledavanja znamenitosti, opuštanja i kupanja u termama do posjete najljepših vinograda, kušanja predikatnih vina te uživanja u tradicionalnim specijalitetima. Krapinsko-zagorska županija ima pravu riznicu zagorskih recepata, od onih koje su jeli kmetovi pa sve do specijaliteta koja su se nekada davno posluživala na gozbama u dvorcima. No, na prvi spomen Krapinsko- zagorske županije prvo ćemo se dosjetiti vina, zagorskih klijeti i druženja. Vinogradarstvo i proces izrade vina u Krapinsko-zagorskoj županiji još od povijesti vrlo je vezan za naše ljude. Krapinsko-zagorska županija radi na promociji i zaštiti specijaliteta. Kako bi Krapinsko-zagorska županija posjetiteljima bila prepoznatljiva, potrebno je sastaviti dobru eno-gastronomsku ponudu, koja je analizirana u radu