Inseguridad alimentaria y caracterización de beneficiarios del Comité de Promoción Social del Valle del Yaqui

In Mexico, in 2021, 29.3% of the world population presented moderate or severe food insecurity, 55.5% of households have some degree of food insecurity. Objective: To analyze the status of food insecurity according to body mass index, food expenditure and characterize the beneficiary population of the Yaqui Valley Social Promotion Committee. Material and methods: The Latin American and Caribbean Food Security Scale was applied, in addition to a socioeconomic questionnaire and body mass index. Results: 56 people were evaluated, it was found that those with severe food insecurity are those with a higher bmi compared to the other levels evaluated, it was observed that families with severe food insecurity spend less on food purchases, although this represents a higher percentage of income compared to those with food security. Conclusion: A higher percentage of food insecurity, income poverty and extreme poverty was found compared to the national average.En México, en 2021, 29.3% de la población mundial presentaba inseguridad alimentaria moderada o grave, el 55.5% de los hogares tiene algún grado de inseguridad alimentaria. Objetivo: analizar el estatus de inseguridad alimentaria en función al índice de masa corporal, gasto en alimentos y caracterizar a la población beneficiaria del Comité de Promoción Social del Valle del Yaqui. Material y métodos: Se aplicó la Escala Latinoamericana y del Caribe de Seguridad Alimentaria, además de un cuestionario socioeconómico e índice de masa corporal. Resultados: Se evaluaron a 56 personas, se encontró que quienes presentan inseguridad alimentaria severa son las que tienen un mayor imc comparación a los otros niveles evaluados, se observó que las familias con inseguridad alimentaria severa destinan menor gasto a la compra de alimentos, aunque esto representa un mayor porcentaje del ingreso en comparación con los que cuentan con seguridad alimentaria. Conclusión: Se encontró un mayor porcentaje de inseguridad alimentaria, pobreza por ingresos y pobreza extrema en comparación a la media nacional