ANALISIS EFISENSI PEMASARAN JAGUNG DI KECAMATAN SITIUNG KABUPATEN DHARMASRAYA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalis struktur, perilaku, dan kinerja pasar jagung di Kecamatan Sitiung Kabupaten Dharmasraya. Penelitian ini menggunakan metode survey dipilih dengan cara sengaja (purposive sampling), yaitu sampel diambil melalui populasinya sehingga terpilih 50 orang petani sebagai responden. Pada sampel pedagang pengumpul hingga pedagang pengecer dilakukan dengan mengikuti arus komoditas jagung dari petani sampai konsumen. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2022-Januari 2023. Analisis data pada struktur pasar secara deskriptif dengan cara menganalisis karakteristik jumlah penjual dan pembeli, hambatan keluar masuk pasar,kemampuan penetapan harga serta jenis produk yang diperjualbelikan. Dalam menganalisis perilaku pasar dilakukan dengan melihat karakteristik pasar mencakup sistem penentuan harga dan pembentukan harga antar pedagang, praktek penjualan dan pembelian, dan sistem jaringan kerjasama antar lembaga pemasaran. Sedangkan untuk analisis kinerja pasar dengan memperhitungkan marjin pemasaran dan farmer’s share. Hasil penelitian menunjukkan bahwa salah satu struktur pasar jagung yang ada di Kecamatan Sitiung Kabupaten Dharmasraya yaitu petani sebagai produsen dan lembaga-lembaga pemasaran yang terlibat (pedagang pengumpul, pedagang besar, pedagang eceran dan peternak ayam) sebagai konsumen terdapat kecenderungan yang mengarah kepada pasar persaingan tidak sempurna yakni pasar oligopsoni sehingga pemasaran jagung yang terjadi di lokasi dapat termasuk dalam kategori tidak efisien. Perilaku pasar menunjukkan bahwa sistem penentuan harga akhir adalah lembaga pemasaran dilevel yang lebih tinggi. Pada Kinerja pasar menunjukkan saluran pemasaran IVdinilai dengan saluran pemasaran yang paling tinggi tingkat efisiensinya karena memiliki persentase marjin pemasaran terendah dan farmer’s share tertinggi. Kata Kunci : Efisiensi Pemasaran, Jagung, Saluran Pemasaran, SC