Pengolahan Limbah Padat Industri Tahu Menjadi Pupuk Kompos

Solid organic fertilizer is the result of composting from agricultural waste and livestock waste, which contains macro and micro nutrients so that it can improve soil structure. This study aims to obtain a formula that meets the criteria to be achieved in the manufacture of compost from equalizing sludge in tofu waste with a variety of raw materials such as rice husks and sawdust and to determine the quality of the NPK compost produced with the help of EM4 bioactivator. Compare it with SNI 19-7030-2004. The best composting results were obtained from the raw material composition of 300 grams of tofu solid waste, 350 grams of rice husks, and 350 grams of sawdust with the help of EM4 bioactivator. Composting is carried out for 30 days and the concentration of EM4 in 1 kg of raw material is by mixing 10 ml of EM4 into 1 liter of water. The Nitrogen (N) content was obtained at 1.54%, and the Phosphorus (P) content was obtained at 1.02%, while the Potassium (K) content was obtained at 1.15% and according to SNI 19-7030-2004.   Pupuk organik padat merupakan hasil pengomposan dari sisa limbah pertanian dan limbah ternak, yang mengandung unsur hara makro dan mikro sehingga dapat memperbaiki struktur tanah pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formula yang memenuhi kriteria yang ingin dicapai dalam pembuatan pupuk kompos dari endapan ekualisasi pada limbah tahu dengan  bahan baku yaitu limbah tahu, sekam padi dan serbuk gergaji dengan bantuan bioaktivator EM4. Dengan menentukan kualitas kompos NPK yang dihasilkan dan membandingkan dengan SNI 19-70302004. Hasil pengomposan terbaik didapatkan pada komposisi bahan baku limbah padat tahu 300 gr, sekam padi 350 gr, dan serbuk gergaji 350 gr. Pengomposan dilakukan selama 30 hari dan konsentrasi EM4 dalam 1 kg bahan baku dengan cara mencampurkan 10 ml EM4 kedalam 1 liter air. Kadar Nitrogen (N) yang diperoleh sebesar 1,54%, kadar Phospor (P) diperoleh sebesar 1,02%, dan kadar Kalium (K)  diperoleh sebesar 1,15% dan sesuai dengan SNI 19-7030-2004