Cookbooks and professional literature related to dining between 1948-1956: Theory of dining versus practical food supply

Tato bakalářská práce se především zaměřuje na analýzu kuchařských knih vydaných v letech 1948-1956. Nastiňuje ale také období socialismu, ve kterém se kuchařské knihy vydávaly.This bachelor's thesis mainly focuses on the analysis of cookbooks published between 1948-1956. It also outlines the period of socialism, in which cookbooks were published.Fakulta filozofická1. Představení práce. 2. Posudek vedoucí práce a oponentky. 3. Diskuse: - výběr analyzovaných kuchařek - zásobovací situace daného obdobíDokončená práce s úspěšnou obhajobo